Соус-дип из запеченных баклажан

Как приготовить соус-дип из запеченных баклажан

Время приготовления: 50 мин

Ингредиенты:

  • Баклажан 500 Грамм
  • Помидор 400 Грамм
  • Лук 1 Штука
  • Масло растительное 3 Ст. ложки
  • Базилик 1 Штука
  • Петрушка 1 Пучок
  • Соль По вкусу
  • Перец душистый молотый по вкусу
  • Сок лимонный 1-2 Ст. ложек

Приготовление:

Шаг 1

Вымойте овощи и зелень, лук очистите.

Соус-дип из запеченных баклажан

Шаг 2

Помидоры и баклажаны нарежьте крупными ломтиками, посолите, полейте растительным маслом. Поверх помидоров разложите листики базилика.

Соус-дип из запеченных баклажан

Шаг 3

Поставьте запекаться в разогретую до 220 градусов духовку на 40 минут.

Соус-дип из запеченных баклажан

Шаг 4

Снимите с запеченных овощей кожицу. Лук и петрушку измельчите. Добавьте масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Измельчите все до однородности с помощью блендера.

Соус-дип из запеченных баклажан

Шаг 5

Дайте соусу настояться в течение часа. Приятного аппетита!

Соус-дип из запеченных баклажан
Эту закуску можно подавать к черному лососю

Наше сообщество ВКонтакте
Наше сообщество в Одноклассниках

Рекомендуем посетить наш второй портал, где также можно узнать много интересного о вкусной и полезной еде

2 thoughts on “Соус-дип из запеченных баклажан

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *