Мильфей

Готовим закуску Мильфей

Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты:

  • Баклажан 1 Штука
  • Кабачок 1 Штука
  • Помидор черри 5-6 Штук
  • Творог 9% 100 Грамм
  • Оливковое масло 1 Ст. ложка
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
  • Базилик 1 Штука
    веточка
  • Масло растительное 1 Ст. ложка
    для жарки
  • Орехи грецкие 2 Ст. ложки
  • Йогурт 1 Ст. ложка
  • Огурец 1 Штука

Приготовление:

Шаг 1

Для песто: грецкие орехи, оливковое масло, чеснок, творог, соль, перец, йогурт и свежий базилик взбейте в блендере пару минут.

Мильфей

Шаг 2

Баклажан и кабачок помойте и нарежьте кружочками по 1 см. толщиной.

Мильфей

Шаг 3

Смажьте разогретую сковороду маслом, обжарьте на ней баклажаны и кабачки до румяной корочки.

Мильфей

Шаг 4

Помойте огурец, при необходимости очистите его от кожуры. Порежьте его кружочками шириной 0,5 см.

Мильфей

Шаг 5

Выложите слоями баклажаны, песто, огурец.

Мильфей

Шаг 6

Затем снова песто, кабачок, песто, баклажан, песто.

Мильфей

Шаг 7

Сверху добавьте 1-2 помидорчика черри и листик базилика. Вот и всё, готово. Приятного аппетита!

Мильфей
К этому блюду можно подать тыквенный сок с мякотью

Наше сообщество ВКонтакте
Наше сообщество в Одноклассниках

Рекомендуем посетить наш второй портал, где также можно узнать много интересного о вкусной и полезной еде

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *