Лобио по-деревенски готовим дома
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты:
- Фасоль спаржевая 400 Грамм зеленая, желтая
- Лук 1 Штука
- Чеснок 2 Зубчика
- Масло растительное 1 Ст. ложка
- Орехи грецкие 100 Грамм
- Хмели-сунели 1/2 Чайных ложки
- Аджика 2 Ст. ложки
- Базилик 1 Пучок
- Кинза 1 Пучок
- Соль по вкусу
Приготовление:
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Фасоль промойте, удалите жесткие части по краям. Зелень вымойте, чеснок очистите.
Шаг 2
Фасоль залейте водой, доведите до кипения. На медленном огне отварите спаржевую фасоль до мягкости в течение 10 минут. Откиньте на дуршлаг, дайте стечь.
Шаг 3
Лук, чеснок измельчите. Обжарьте на разогретом масле до мягкости. Добавьте уцхо-сунели, соль и рубленую зелень, аджику, измельченные грецкие орехи, перемешайте.
Шаг 4
Соедините с фасолью, посолите по вкусу и перемешайте.
Шаг 5
Выложите на блюдо. Приятного аппетита!
На закуску вы также можете приготовить рийет из скумбрии
Наше сообщество ВКонтакте
Наше сообщество в Одноклассниках