Кучерикас

Кучерикас готовим дома

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

  • Баклажан 3-4 Штук
  • Творог 100-150 Грамм
  • Сыр твердый 100 Грамм
  • Яйцо куриное вареное 1 Штука
  • Укроп свежий по вкусу
  • Петрушка свежая или кинза по вкусу
  • Чеснок 3-4 Зубчиков
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйцо сварите заранее.

Кучерикас

Шаг 2

Баклажаны помойте, отрежьте плодоножку и разрежьте вдоль пополам. В таком виде варите их в кипящей подсоленной воде 10 минут. Не больше.

Кучерикас

Шаг 3

Тем временем сыр натрите на крупной терке, яйцо мелко нарежьте, чеснок и зелень порубите.

Кучерикас

Шаг 4

Чайной ложкой уберите мякоть из горячего баклажана так, чтобы получились «лодочки». Мякоть мелко порубите. Ту часть, что очень много косточек можно убрать.

Кучерикас

Шаг 5

В миске соедините подготовленные ингредиенты, творог и мякоть баклажана. Всё хорошо перемешайте и посолите по вкусу.

Кучерикас

Шаг 6

Начините баклажаны сырно-творожной массой и поставьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.

Кучерикас

Шаг 7

Кучерикас готовы! Украсьте свежей зеленью и подавайте к столу.

Кучерикас

Кучерикас
Попробуйте цитрусовый пунш с шампанским

Наше сообщество ВКонтакте
Наше сообщество в Одноклассниках

Рекомендуем посетить наш второй портал, где также можно узнать много интересного о вкусной и полезной еде

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *