Камди-ча

Готовим камди-ча дома

Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты:

  • Картофель 500 Грамм
  • Лук 1 Штука
  • Чеснок 1-2 Зубчиков
  • Масло растительное 3 Ст. ложки
  • Уксус 2 Ст. ложки
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Вода 2 Литра для варки

Приготовление:

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Камди-ча

Шаг 2

Картофель очистите, поместите в воду. Нарежьте на терке для корейской морковки. Трите сразу в холодную воду с добавлением уксуса. Отставьте на время. В такой воде картофель не потемнеет, избавится от лишнего крахмала и потом не разварится в кипятке. Тем временем поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения.

Камди-ча

Шаг 3

Опустите картофель в кипящую воду на 2-3 минуты, затем откиньте на сито. Картофель не должен развариться и стать мягким. Он будет немного похрустывать.

Камди-ча

Шаг 4

Лук, чеснок очистите и измельчите.

Камди-ча

Шаг 5

Влейте масло на сковороду и накалите, добавьте измельченный лук, обжарьте до румяности.

Камди-ча

Шаг 6

Картофель поместите в миску. Добавьте чеснок, перец, накаленное масло с луком, соевый соус и перемешайте.

Камди-ча

Шаг 7

Дайте немного настояться. Приятного аппетита!

Камди-ча
На горячее рекомендуем приготовить медового цыпленка с кунжутом

Наше сообщество ВКонтакте
Наше сообщество в Одноклассниках

Рекомендуем посетить наш второй портал, где также можно узнать много интересного о вкусной и полезной еде

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *