Для фаршированного картофеля нам понадобится:
Ингредиенты:
6 средних сортов картофеля Russet
1 куриная грудка
1 пакет порошка ранчо
2 столовые ложки соуса ранчо
4 полоски бекона
3-4 зеленых луковицы.
1 1/2 тертого тертого сыра
масло / масло для чистки
Приготовление:
— Предварительно нагрейте духовку до 200 градусов. Картофель вымойте, так как внешняя кожура является основной частью этого блюда. После мытья вытирайте картофель на бумажных полотенцах.
— Затем хорошо почистите картофель снаружи растительным маслом и выложите на противень. Запекать картофель около 30 минут при 200 градусов, пока они не приготовлены полностью. Готовность проверьте ножом. Отложите их, чтобы остыть.
— Тем временем нарежьте одну куриную грудку на толстые полоски.
— Заправьте кусочки курицы с обеих сторон порошком ранчо.
— В сковороде, обжарить полоски бекона до хрустящей корочки.
— Разрежьте бекон на кусочки размером с кусочек и отложите его в сторону.
— Вылейте немного масла с беконом со сковороды, но оставьте немного, чтобы обжарить курицу. Сковороду обжарить куриные полоски в той же кастрюле примерно 3-4 минуты с каждой стороны, пока курица не будет приготовлена.
— Дайте курице остыть в течение пары минут, затем нарежьте приготовленную курицу на маленькие кубики.
— Добавить 2 столовые ложки соусом ранчо к курице и хорошо перемешать.
— Пока вы на нем, мелко нарежьте зеленый лук и отложите его в сторону.
— Как только картошка остынет. Разрежьте ее пополам по середине.
— С помощью ложки выньте все внутренности, оставив по краям небольшой картофельный ободок.
— Растопить немного масла и масла вместе.
— Смажьте внутреннюю и внешнюю части картофеля сливочным маслом и бросьте их обратно в духовку на 5–8 минут шкуркой вниз, затем переверните ножи и оставьте их еще на 5 минут.
— После того, как картофель будет готов, выньте его и добавьте внутрь смесью из курицы, тертый сыр, зеленый лук, бекон и положите в духовку на 5-8 минут, пока сыр не расплавится.
— Украсить большим количеством зеленого лука, посыпанного сверху, и небольшим количеством сметаны.
Рецепт напитка — цитрусовый пунш с шампанским.
2 thoughts on “Фаршированный картофель”