Бомбейский жареный сэндвич с чатни

Бомбейский жареный сэндвич с чатни готовьте вместе с нами.

Ингредиенты:

Для  Чатни:

1 чашка кинзы

1/2 стакана мяты

1 ломтик свежего имбиря

1 тайский перец чили (или маленький кусочек халапеньо)

2-3 столовые ложки свежего/тертого кокоса

Сок 1/2 лайма

Солить по вкусу

Вода

Для сэндвича:

Мягкий белый хлеб

Масло/маргарин

Зеленый чатни

Картофель отварной, тонко нарезанный

Помидор, тонко нарезанный

Тонко нарезанный огурец

Сладкий перец, тонко нарезанный

Сыр тертый

Чат Масала порошок

Кетчуп (подавать)

Приготовление:

— Приготовьте зеленую чатни, смешивая в блендере  все ингредиенты до тех пор, пока он не будет напоминать что-то вроде мелкого песто.

Бомбейский жареный сэндвич с чатни

— Чтобы собрать сэндвич :

 возьмите 2 ломтика мягкого белого хлеба и распределите слой масла с обеих сторон каждого ломтика.

— Щедро распределите зеленые чатни на одной стороне каждого среза.

Бомбейский жареный сэндвич с чатни

— Затем один слой хлеба выложите ломтики  картофеля, посыпьте солью,Бомбейский жареный сэндвич с чатни

— Затем нарежьте нарезанные помидоры, Бомбейский жареный сэндвич с чатни

— Огурцы,

Бомбейский жареный сэндвич с чатни

— Перец,

Бомбейский жареный сэндвич с чатни

— Посыпьте сверху тертым сыром,

Бомбейский жареный сэндвич с чатни

— Накройте вторым ломтиком хлеба,

Бомбейский жареный сэндвич с чатни

— Поджарить сэндвич на гриле до золотистой корочки.  Нарежьте  и подавайте с кетчупом и дополнительным чатни.

Бомбейский жареный сэндвич с чатни

Из напитков к сэндвичу предлагаем подавать кофе-глинтвейн.

Рекомендуем посетить наш второй портал, где также можно узнать много интересного о вкусной и полезной еде.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *