Шкара

Шкара в домашних условиях

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

  • Мойва 250 Грамм свежая
  • Соль 0,5 Ст. ложки
  • Вода 100 Миллилитров
  • Чай черный 1 Штука в пакетиках
  • Лук 1 Штука
  • Сахар 0,5 Чайных ложки
  • Сок лимона 0,5 Ст. ложки
  • Растительное масло 50 Миллилитров
  • Перец душистый По вкусу горошек
  • Лист лавровый По вкусу

Приготовление:

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шкара

Шаг 2

Заварите крепкий чай. Добавьте к нему сок лимона, соль, сахар и перец.

Шкара

Шаг 3

Когда чай остынет, добавьте к нему масло.

Шкара

Шаг 4

Рыбу промойте, обсушите и выложите в один слой в глубокую сковороду. Я рыбку не потрошу, вы можете выпотрошить ее по желанию и удалить голову.

Шкара

Шаг 5

Сверху распределите нарезанный перьями лук, полейте рыбу чаем и разложите несколько листиков лаврушки. Если рыбы много, то таким же образом можно чередовать слои.

Шкара

Шаг 6

Шкара готова. Можно подавать рыбу прямо в сковороде или порционно с гарниром, украсив свежей зеленью.

Шкара

Шкара
Лимонный пирог с заварным кремом и свежими ягодами

Наше сообщество во ВКонтакте
Наше сообщество в Одноклассниках

Рекомендуем посетить наш второй портал, где также можно узнать много интересного о вкусной и полезной еде

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *