Лимонный кускус с миндалем

Лимонный кускус с миндалем в домашних условиях.

Время подготовки:

5 минут

Время приготовления:

6 мин

Общее время:

12 мин

Ингредиенты:

1 чашка кускуса

2 чашки куриного или овощного бульона

1 столовая ложка масла

1 столовая ложка оливкового масла

1/4 мелко нарезанного лука

2 зубчика чеснока

Сок 1/2 лимона

Соль и перец по вкусу

Петрушка

1/4 — 1/3 чашки нарезанного миндаля

Приготовление:

— Мелко нарезать кубиками 1/4 лука и измельчить 2 зубчика чеснока.

Лимонный кускус с миндалем

— Растопите  немного сливочного масла в кастрюле вместе с оливковым маслом.

Лимонный кускус с миндалем

— Добавьте нарезанный лук в кастрюлю и жарьте его до готовности (2-3 минуты) на среднем огне. Затем добавьте измельченный чеснок и жарьте еще минуту.

Лимонный кускус с миндалем

Лимонный кускус с миндалем

— Добавьте куриный бульон (или овощной бульон для вегетарианства) в кастрюлю и доведите до кипения на сильном огне.

Лимонный кускус с миндалем

— Приправьте бульон солью и перцем по вкусу.

Лимонный кускус с миндалем

— После того как бульон закипит,  добавьте свежевыжатый сок половины лимона, кус-кус, быстро размешайте, выключите огонь, накройте кастрюлю и оставьте на 6-7 минут.

Лимонный кускус с миндалем

— Перед подачей посыпьте нарезанной свежей петрушки и нарезанным миндалем. Затем взбить кус-кус вилкой.

Лимонный кускус с миндалем

Лимонный кускус с миндалем

— Подавать горячим с добавлением петрушки и нарезанного миндаля в качестве гарнира.

Лимонный кускус с миндалем

Лимонный кускус с миндалем

Рекомендуем куриный суп из сладкой кукурузы.

Рекомендуем посетить наш второй портал, где также можно узнать много интересного о вкусной и полезной еде.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *