Курица гриль с вишневой сальсой по нашему рецепту
Время подготовки 15 мин
Время приготовления 15 мин
Общее время 30 минут
Ингредиенты:
2 куриные грудки
1 столовая ложка оливкового масла
1 чайная ложка соли
1/4 ч.л. перца
1 чайная ложка порошка Chipotle
Для вишневой сальсы:
2 чашки черешни без косточек
1/2 среднего сеяного халапеньо
1/4 чашки шалота, мелко нарезанные кубиками
1/4 стакана листьев кинзы нарезать
1 столовая ложка бальзамического уксуса
Сок 1 лайма
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
— Поместите куриные грудки в большой пакет на молнии и разотрите их, используя тяжелую кастрюлю или скалку до однородной толщины.
— Смешайте масло, соль, перец и молотый перец и хорошо втирайте смесь в куриные грудки.
— Дайте курице немного мариноваться, пока вы готовите вишневую сальсу.
— Грубо порежьте вишни без косточек и положите их в миску.
— Добавить мелко нарезанный лук-шалот (или красный лук), нарезанный халапеньо и нарезанную свежую кинзу.
— Добавить соль, перец, бальзамический уксус и вылить в сок свежего лайма.
— Хорошо перемешайте и дайте всем ароматам смешаться, оставив их на некоторое время, пока вы не приготовите на гриле курицу или крышку и не охладите на потом.
— Нагрейте сковороду для гриля на среднем огне или разожгите барбекю.
— Жарьте куриные грудки на среднем огне в течение 4-6 минут на стороне или до готовности. Оставьте приготовленную курицу на 5 минут.
— Нарежьте и положите курицу на тарелку и щедро ложите сверху свежую вишневую сальсу.
Рекомендуем приготовить Салат Капрезе
Наше сообщество ВКонтакте
Наше сообщество в Одноклассниках
2 thoughts on “Курица гриль с вишневой сальсой”