Коблер по нашему рецепту
Время приготовления: 45 мин
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 250 Грамм для лепешек
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка для лепешек
- Масло сливочное 15 Грамм для лепешек
- Молоко 150 Миллилитров для лепешек
- Соль 2-3 Щепоток для лепешек
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Паприка 1 Штука
- Кабачок 250 Грамм
- Молоко 1 Стакан
- Майонез 120 Грамм
- Сыр твердый 150 Грамм
- Куриное филе отварное 350 Грамм
- Соль, перец черный молотый По вкусу
- Молодой лук с зелеными перьями 2 Штуки
- Мука пшеничная 2 Ст. ложки
Приготовление:
Шаг 1
Подготовьте продукты. Заранее отварите куриное филе в соленой воде, остудите. Вместо зеленого лука можно использовать порей или сельдерей стеблевой.
Шаг 2
Вымойте овощи, порежьте тонко.
Шаг 3
Куриное филе порежьте кусочками среднего размера.
Шаг 4
Разогрейте растительное масло, обжарьте овощи все сразу в течение 5 минут, периодически перемешивайте.
Шаг 5
Всыпьте пшеничную муку, перемешайте, жарьте овощи с мукой около минуты.
Шаг 6
Влейте молоко, перемешивая, тушите до загустевания.
Шаг 7
Снимите с огня овощи, добавьте 2/3 тертого сыра и майонез, перемешайте, откорректируйте на соль-перец.
Шаг 8
Включите духовку на 200 градусов, пусть прогревается. Антипригарную форму смажьте растительным или сливочным маслом. Переложите овощи, разровняйте.
Шаг 9
Сверху распределите вареную курицу, оставшийся сыр.
Шаг 10
В чашу миксера сложите все ингредиенты для лепешек и включите машинку на 2-3 минуты. Готовое тесто раскатайте на столе. Порежьте на 8 частей.
Шаг 11
Положите лепешки сверху, чтобы были маленькие промежутки. Поставьте в духовку на 20 минут.
Шаг 12
Когда лепешки зарумянятся до золотистого цвета, коблер можно считать готовым.
Шаг 13
Подавайте горячим.
Рецепт зеленого смузи с киви и лимоном
Наше сообщество во ВКонтакте
Наше сообщество в Одноклассниках