Болоньезе с фетой и мятой

Для приготовления болоньезе с фетой и мятой нам понадобится:

Время подготовки:

10 минут

Время приготовления:

30 минут

Общее время:

40 мин

Ингредиенты:

500 грамм говяжьего фарша

3 столовые ложки оливкового масла

1 мелко нарезанный кубиками лук

1 столовая ложка рубленого чеснока

1/2 чашки мелко нарезанной кубиками моркови

1/2 стакана мелко нарезанного кубиками сельдерея

1/2 стакана нарезанных грибов

1 с.л. итальянской сухой приправы

1/2 ч.л. красного перца

1 банка томатной пасты

1/2 стакана свежего нарезанного базилика

1/2 стакана свежей нарезанной петрушки

1/4 стакана свежей порезанной мяты

1/4 стакана сыра Фета

Соль и перец по вкусу

Спагетти

Приготовление:

— Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.

— Добавьте лук и тушите его 2-3 минуты, пока он не станет мягким и прозрачным.

— Добавьте измельченный чеснок, нарезанную кубиками морковь и сельдерей и тушите еще 2-3 минуты.

Болоньезе с фетой и мятой

Болоньезе с фетой и мятой

— Добавьте грибы и фарш из баранины.

Болоньезе с фетой и мятой

— Добавьте итальянскую приправу из сухой травы, красный перец и приправьте солью и черным перцем.

— Все хорошо перемешайте и обжарьте мясо.

Болоньезе с фетой и мятой

Болоньезе с фетой и мятой

— Добавьте банку томатной пасты, рубленого базилика и петрушки. Все хорошо перемешайте.

Болоньезе с фетой и мятой

Болоньезе с фетой и мятой

— Уменьшите огонь и варите на медленном огне не менее 20 минут.

Болоньезе с фетой и мятой

— Добавьте соль и черный перец по вкусу. Перемешайте как следует.

Болоньезе с фетой и мятой

— Подавайте поверх пасты, украсив свежей мятой и сыром Фета.

Болоньезе с фетой и мятой

Болоньезе с фетой и мятой

Болоньезе с фетой и мятой

Болоньезе с фетой и мятой

Болоньезе с фетой и мятой

Салат из молодой капусты с уксусом — просто и вкусно.

Рекомендуем посетить наш второй портал, где также можно узнать много интересного о вкусной и полезной еде.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *