Готовим литовский холодный борщ
Время приготовления: 30 мин
Ингредиенты:
- свекла 3 Штуки
- огурцы 2 Штуки
- яйца 2-3 Штук
- зеленый лук 1 Штука
- укроп 1 Штука
- кефир 0,5 Литра
- кипяченая вода 0,5 Литра
- сметана 3 Ст. ложки
- соль 1 щепотка по вкусу
Приготовление:
Шаг 1
Отварную свеклу натрите на крупной терке в кастрюлю.
Шаг 2
Вареные яйца мелко порежьте.
Шаг 3
Нарежьте мелко огурцы и зеленый лук.
Шаг 4
Добавьте мелко нарезанный укроп, сметану и посолите по вкусу.
Шаг 5
Хорошо все перемешайте. Налейте домашний кефир и холодную кипяченую воду. Еще раз перемешайте и дайте настояться около получаса. Подавайте к столу с отварной картошечкой.
Курица гриль с вишневой сальсой
Наше сообщество во ВКонтакте
Наше сообщество в Одноклассниках