Карри с колбасой и шпинатом

Как приготовить карри с колбасой и шпинатом.

Для того чтоб приготовить карри с колбасой и шпинатом нам потребуется:

Ингредиенты:

1 (15 унций) банка черного гороха

1 (14 унций) куриный бульон

1 (6-7 унций) чоризо / колбаса

2 чашки свежего шпината

1 средний лук

4 зубчика чеснока

1/2 чайной ложки молотого тмина

1/4 ч.л. кайенского порошка

1/2 чайной ложки карри

Соль и перец по вкусу

1 столовая ложка муки общего назначения

Сок 1/2 Лимона

1 столовая ложка оливкового масла

Приготовление:

— Нарежьте мелко лук и измельчите зубчики чеснока.

— Нагрейте немного оливкового масла в кастрюле и обжарьте лук в течение нескольких минут на среднем огне, пока он не станет мягким и прозрачным.

— Затем добавьте измельченный чеснок и обжарьте его еще пару минут с луком.

— Пока обжариваются овощи, необходимо нарезать колбасу.

— Колбасу поджарить вместе с овощами до готовности.

— Добавьте молотый тмин, кайенский перец и порошок карри. Перемешайте все это.

— Затем слейте сок с черноглоглазый сок и промойтеего. Добавте его в кастрюлю.

— Добавте куриный бульон и доведите до кипения.

— Приправить блюдо солью после быстрого вкуса.

— Для густоты соуса растворите столовую ложку муки в небольшом количестве воды. Затем медленно влейте смесь муки в суп, постоянно помешивая, и дайте соусу загустеть до желаемой консистенции. Потушите огонь.

— Добавьте листья шпината и медленно помешивая, пока они не начнут увядать.

— В конце добавьте сок свежевыжатого лимона.

— Подавать блюдо в горячем виде как суп, как гарнир или как основное блюдо с гарниром из простого пропаренного риса.

К этому блюду можно подать Узвар

Рекомендуем посетить наш второй портал, где также можно узнать много интересного о вкусной и полезной еде.