Покупаем продукты или как правильно выбрать фрукты.

Покупаем продукты или как правильно выбрать фрукты.

Покупаем продукты или как правильно выбрать фрукты.

И так начнем Фрукты и ягоды погнали.

С ягодами на первый взгляд все просто. Не в сезон они экспортируются из США, Голландии, Испании и продаются небольшими коробочками. Вкус, как говорится, 50/50: бывает вкус ягод, бывает вкус пластика. Но что мы хотим  от малины зимой? Когда выбираете, очень внимательно изучите содержимое коробочки.

1)Малина и ежевика быстро плесневеют, клубника мнется  в магазине плохую ягоду кладут вниз, а хорошую наверх. Не ленитесь высыпать все ягоды на ладонь  и проверить. Если все в порядке, можно брать и устроить дома для жены красивый вечер, в противном случае придется просто лечь спать пытаться сдать «урожай» обратно в магазин дело муторное, так что лучше сразу проявить бдительность.

2)Яблоки, бананы, груши и многое другое просматриваем на предмет мятых бочков и черных пятен, если просмотреть одно-другое, весь плод тут же начнет чернеть. Груши советуем брать твердые, и дома выдержать в течение двух дней при комнатной температуре, тогда они «оттают» и станут сочными. Это касается таких сортов, как конферанс, аббат, дюшес.

3)Апельсины, то исходите из того, для чего они вам нужны – для сока или для еды. Давить сок лучше из тонкокожих апельсинов. Подойдут испанские, турецкие, египетские. Для еды выбирайте апельсины с толстой кожей  среди  уже упомянутых испанских есть и такие сорта.

4)Мандарины хоть и доступны теперь в любое время года, но покупать их лучше все-таки в сезон. Среди огромного количества сортов попробуйте отыскать клементины – это гибрид, очень сладкий и без косточек. Все прочие мандарины нужно пробовать  строгой закономерности между страной происхождения и вкусом здесь нет. И опять нельзя не отметить преимущества рынка там вам никто не скажет нет, скорее уж возьми попробуй!

5)Ананас – очень правильный фрукт и вкусный. Выбирать надо по двум главным признакам спелости плода: по сухой «попке» и верхним лепесткам, которые должны легко отходить, тогда он будет сочным и сладким. И не ленитесь обращать внимание на бренды на многих фруктах есть маленькие наклейки-этикетки, по которым тоже можно определить качество продукта. Ведь зачастую в продаже оказываются и кормовые бананы, ананасы, яблоки и многие другие фрукты, предназначенные для кормления скота.

6) И в заключение что касается фруктов экзотических, то их мы вообще не советуем их покупать. В большинстве случаев это совсем не то, что вам доводилось есть лежа на пляже где-нибудь на тропическом острове. Исключение можно сделать для тайского манго и рамбутана – они еще более или менее похожи на наши отпускные воспоминания. Спелое тайское манго желтое и немного мягкое. А рамбутан – это такой волосатый фрукт размером со сливу. Он легко чистится, обнажая белую прозрачную мякоть с косточкой как у хурмы. Все остальное лучше есть там, где оно растет, – это еще одно правило.

Приятного аппетита с уважением кулинарный портал BESTCOOK.SITE

В нашей следующей статье будем рассказывать на что обратить внимание в молочном ряду.

One thought on “Покупаем продукты или как правильно выбрать фрукты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *