Охотничий соус

Охотничий соус — пошаговый рецепт

Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты:

  • Яблоко 1 Штука
  • Яйцо 1 Штука
  • Орехи грецкие 3-4 Штук
  • Луковица 1 Штука
  • Зелень 1 Ст. ложка
  • Мука 3 Ст. ложки
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Сметана 4 Ст. ложки
  • Бульон мясной 100 Миллилитров примерно

Приготовление:

Шаг 1

Вот такой довольно простой набор ингредиентов на вашей кухне превратится в изысканный французский соус.

Охотничий соус

Шаг 2

Первым делом на сухой сковороде подсушите немного орехи, а после измельчите их. Налейте на сковороду растительное масло и обжарьте муку до легкого золотого оттенка, помешивая, чтобы не образовались комочки.

Охотничий соус

Шаг 3

Очистите луковицу и измельчите. Яблоко вымойте, обсушите и нарежьте мелко.

Охотничий соус

Шаг 4

В глубокой мисочке соедините все ингредиенты: сметану, муку, орехи, лук, яблоко, измельченную зелень, яйцо. С помощью погружного блендера взбивайте соус пару минут.

Охотничий соус

Шаг 5

Отправьте его на сковороду, вливая бульон, доведите до густоватой консистенции. Сразу после закипания снимите с огня и остудите. Можно по вкусу добавить соль и перец. Приятного аппетита!

Охотничий соус
Приготовьте кхир по нашему рецепту

Наше сообщество во ВКонтакте
Наше сообщество в Одноклассниках

Рекомендуем посетить наш второй портал, где также можно узнать много интересного о вкусной и полезной еде

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *