Жареный салат из нута

Готовим жареный салат из нута.

Ингредиенты:

2 банки нута

Оливковое масло

Соль

Молотый черный перец

1 ст.л. венгерской паприки

1 ч.л красного перца чили порошок

1/2 лука (мелко нарезанные)

1/2 красный сладкий перец (мелко нарезанный кубиками)

1 свежий перец халапеньо (мелко нарезанный)

Изюминка и сок 1 лайма

Горсть кинзы

Приготовление:

— Начните с слива и ополаскивания 2 банок нута. Встряхните их в дуршлаге, пытаясь избавиться от как можно большего количества воды. Затем бросьте их в миску.

Жареный салат из нута

— Добавить 3 столовые ложки оливкового масла, соль и перец в нут.

Жареный салат из нута

— Высыпьте нут на фольгу, запекайте в духовке на 200 градусов в течение 15 минут.

Жареный салат из нута

— Тем временем, используя ту же миску, в которой есть остатки приправы из нута, добавьте мелко нарезанный кубиками лук, красный болгарский перец, перец халапеньо и цедру одного лайма. Хорошо перемешать.

Жареный салат из нута

Жареный салат из нута

— Через 15 минут достаньте нут. Смешайте красный порошок чили, паприку и пыль по всему нуту. Поместите их обратно в духовку еще на 5 минут, пока нут не станет красивым темно-золотистого цвета.

Жареный салат из нута

Жареный салат из нута— Добавьте нут в смесь, пока они еще теплые и перемешайте.

Жареный салат из нута

— Посыпать сверху свежей нарезанной кинзой и перемешать. Попробуйте приправу и добавьте больше соли или сока лайма, если необходимо.

Жареный салат из нута

— Подавать теплым или охлажденным с дольками лайма.

Жареный салат из нута
Рекомендуем приготовить на десерт «Лаймово-лимонный мятный брауни».

Наше сообщество Вконтакте
Наше сообщество в Одноклассниках

Рекомендуем посетить наш второй портал, где также можно узнать много интересного о вкусной и полезной еде.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *