Для приготовления тайского салата из манго необходимо:
Ингредиенты:
1 манго, очищенный и нарезанный кубиками
1/4 красного лука, нарезанные кубиками
1/2 красного перца, нарезанные кубиками
1 огурец, очищенный и нарезанный кубиками
горсть крупно нарезанной кинзы
Для заправки:
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка рыбного соуса
Сок половины лимона
1 чайная ложка масла кунжута
1 чайная ложка порошка кайенского перца
Соль по вкусу.
Приготовление:
— Смешайте кубики манго, лука, болгарского перца и огурца в миске.
— В отдельной миске смешайте все ингредиенты для заправки — сахар, рыбный соус, лимонный сок, масло кунжута, кайенский перец и соль. Размешивайте, пока большая часть сахара не будет хорошо растворена.
— Вылейте заправку в салат.
— Добавить горсть нарезанной кинзы и бросить салат,перемешать, чтобы весь салат был в заправке.
Один из рецептов тайской кухни «Тайский тыквенный суп».
Наше сообщество Вконтакте
Наше сообщество в Одноклассниках
One thought on “Тайский салат из манго”