Тайский салат из манго

Для приготовления тайского салата из манго необходимо:

Ингредиенты:

1 манго, очищенный и нарезанный кубиками

1/4 красного лука, нарезанные кубиками

1/2 красного перца, нарезанные кубиками

1 огурец, очищенный и нарезанный кубиками

горсть крупно нарезанной кинзы

Для заправки:

2 столовые ложки сахара

1 чайная ложка рыбного соуса

Сок половины лимона

1 чайная ложка масла кунжута

1 чайная ложка порошка кайенского перца

Соль по вкусу.

Приготовление:

— Смешайте кубики манго, лука, болгарского перца и огурца в миске.

— В отдельной миске смешайте все ингредиенты для заправки — сахар, рыбный соус, лимонный сок, масло кунжута, кайенский перец и соль. Размешивайте, пока большая часть сахара не будет хорошо растворена.

— Вылейте заправку в салат.

— Добавить горсть нарезанной кинзы и бросить салат,перемешать, чтобы весь салат был в заправке.

Один из рецептов тайской кухни «Тайский тыквенный суп».

Наше сообщество Вконтакте
Наше сообщество в Одноклассниках

Рекомендуем посетить наш второй портал, где также можно узнать много интересного о вкусной и полезной еде.