Огуречный салат по азиатски

Готовим огуречный салат по азиатски.

Время приготовления 30 минут.

Ингредиенты:

* 2 огурца

* 1+ ч.л. соли

* 2+ ч.л. сахара

* 2 столовые ложки рисового уксуса

* 1 столовая ложка кунжутного масла

* 2 ч. л. Светлой сои

* 2 зубчика чеснока, тертый

* Измельченный красный перец по вкусу

* 1 столовая ложка свежей кинзы, нарезанный

* 1 ч.л. семян кунжута, слегка поджаренных

Приготовление:

— Отбейте огурец (Слегка заверните огурец сначала в липкую пленку, чтобы не было маленьких кусочков крошки и соков, разлетающихся повсюду).

Огуречный салат по азиатски

Огуречный салат по азиатски— Отбитый огурец нарезать кусочками по размеру.

Огуречный салат по азиатски

— Поместите нарезанный огурец в дуршлаг над миской и посыпьте солью и небольшим количеством сахара.

— Смешайте и дайте огурцу высохнуть не менее 15-30 минут в холодильнике или почти до готовности к подаче.

Огуречный салат по азиатски

— Для заправки: добавить уксус, кунжутное масло, сою и оставшийся сахар. Натереть две зубчика чеснока и все это взбить.

Огуречный салат по азиатски

Огуречный салат по азиатски

— Добавить высушенный огурец в соус и хорошо перемешать, чтобы покрыть все кусочки.

Огуречный салат по азиатски

— Посыпать измельченным красным перцем, слегка поджаренными кунжутными семечками и рубленой свежей кинзой.

Огуречный салат по азиатски

— Смешайте, украсьте и украсьте большим количеством семян кинзы и кунжута!

Огуречный салат по азиатскиОгуречный салат по азиатски

Огуречный салат по азиатски

Рецепт второго блюда «Сыроедческие спагетти».

Наше сообщество Вконтакте
Наше сообщество в Одноклассниках

Рекомендуем посетить наш второй портал, где также можно узнать много интересного о вкусной и полезной еде.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *