Кожыпог

Как приготовить кожыпог

Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты:

  • Горох 200 Грамм
  • Лук 80 Грамм
  • Масло сливочное 30 Грамм
  • Соль по вкусу
  • Перец молотый душистый по вкусу
  • Сухари панировочные 2 Ст. ложки
  • Зелень 1 Пучок

Приготовление:

Шаг 1

Горох замочите в воде на 2 часа, затем поменяйте воду и отварите его до готовности. Я готовлю в мультиварке. Заливаю горох горячей водой так, чтобы та покрыла его на 1см., и варю в режиме «Крупа» 40 минут. Слейте воду, измельчите до состояния горохового пюре (желательно с помощью деревянной толкушки).

Кожыпог

Шаг 2

Репчатый лук мелко нарежьте, пассеруйте его в разогретом сливочном масле до золотистого оттенка и мягкости. Добавьте лук к гороховому пюре, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Кожыпог

Шаг 3

Панировочные сухари просейте через сито. Из горохового пюре сформируйте шарики, обваляйте их в сухарях.

Кожыпог

Шаг 4

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте противень или жаропрочную форму сливочным маслом, выложите на него шарики.

Кожыпог

Шаг 5

Прогрейте шарики в духовке около 15 минут. Подавайте их с рубленой зеленью, при желании полейте растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!

Кожыпог
Оригинальный суп из шпината с креветками

Наше сообщество ВКонтакте
Наше сообщество в Одноклассниках

Рекомендуем посетить наш второй портал, где также можно узнать много интересного о вкусной и полезной еде

One thought on “Кожыпог

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *