Запеченный картофель фри для вас и ваших детей
Время приготовления: 15 минут
Время готовки: 30 минут
Общее время: 45 минут
Ингредиенты:
1 1/2 фунта Красновато-коричневого картофеля (около 3 средних) нарезать ровными палочками толщиной около 1/2 дюйма
1/4 стакана растительного масла или арахисового масла
Соль и свежемолотый черный перец
Приготовление:
Разогреть духовку до 220 градусов. Положите картофель в большую миску и залейте горячей водопроводной водой. Пусть замочить на 10 минут.
Слейте масло 18 на 13-дюймовый противень (желательно с антипригарным покрытием), наклоните для равномерного покрытия.
Хорошо слить картофель, а затем равномерно распределить на несколько слоев бумажных полотенец. Распределите больше бумажных полотенец поверх и погладьте и нажмите, чтобы высохнуть полностью.
Равномерно посыпьте смазанный маслом противень 3/4 соли и 1/4 чайной ложки перца.
Разложите картофель ровным слоем на подготовленный противень, оставив пространство между ними. Плотно накройте противень алюминиевой фольгой. Выпекать 5 минут, затем снять фольгу и продолжать печь до пятнистого золотисто-коричневого цвета, около 15 минут.
Соскоблите картофель со сковороды тонким металлическим шпателем, затем поверните на противоположную сторону. Распространение даже. Продолжайте печь, пока картофель фри не станет золотистым, примерно на 7 — 10 минут дольше. Выложить картофель на бумажные полотенца, чтобы слить воду Сезон с дополнительной солью при желании.
Порадуйте себя и своих близких бальзамическими глазированными рулетиками
Наше сообщество ВКонтакте
Наше сообщество в Одноклассниках