Как приготовить тыквенные пончики дома
Как приготовить тВремя приготовления: 20 минут
Время приготовления: 15 минут
Общее время: 35 минут
Ингредиенты:
1 3/4 стакана + 2 столовые ложки муки общего назначения
1 3/4 чайной ложки разрыхлителя
1 1/4 ч.л. соли
3/4 ч.л. молотой корицы
1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
1/4 ч.л. молотого имбиря
3/4 стакана сахарного песка
3/4 стакана фасованного светло-коричневого сахара
1/2 чашки рапсового масла
3 больших яйца
1 1/2 стакана консервированного тыквенного пюре
1 чайная ложка ванильного экстракта
Покрытие:
1/3 стакана сахарного песка
1 1/4 чайной ложки молотой корицы
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов. Смажьте маслом 18 ячеек для пончиков.
В миске смешайте вместе муку, разрыхлитель, соль, корицу, мускатный орех и имбирь в течение 20 секунд, отложите в сторону. В отдельной большой миске смешайте гранулированный сахар и неочищенный сахар, пока хорошо не смешано (при необходимости разбивайте комки коричневого сахара кончиками пальцев. Вам не нужны комки). Добавить масло канолы, яйца, тыквенное пюре и экстракт ванили и, используя электрический ручной миксер, перемешивать до тех пор, пока смесь хорошо не перемешается.
Добавьте сухие ингредиенты к тыквенной смеси и перемешайте с помощью электрического миксера до полного перемешивания.
Ложка или жидкое тесто в лунки для пончиков, заполняя каждую примерно на ¾.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, 13 — 16 минут. Крутые пончики слегка. Тем временем в большом закрывающемся мешочке взбейте вместе 1/3 стакана сахара и 1 1/4 чайной ложки корицы, пока они хорошо не смешаются. Добавьте один теплый пончик в пакет за один раз, запечатайте и встряхните с сахарной смесью, чтобы покрыть. Поместите на решетку, чтобы полностью остыть. Хранить в герметичном контейнере.
К этому блюду можно подать узвар
Наше сообщество ВКонтакте
Наше сообщество в Одноклассниках
One thought on “Тыквенные пончики”