Как приготовить фриттату
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 40 минут
Общее время: 55 минут
Ингредиенты:
8 унций бекона рубленого (8 ломтиков)
3 унции свежего шпината, грубо нарезанного (3 чашки)
8 больших яиц
1/4 чашки пополам
1/2 чайной ложки порошка
1/4 чайной ложки чесночного порошка
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
1 чашка виноградных помидоров, пополам
2/3 чашки (2,8 унции) тертого швейцарского сыра
Приготовление:
Разогреть духовку до 350 градусов. Смажьте маслом блюдо для пирога глубиной 9 — 10 дюймов, отложите в сторону.
Положите бекон в 12-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием и готовьте на среднем огне, часто перемешивая, пока он не станет коричневым и хрустящим, около 6 — 10 минут.
Переложить бекон на тарелку, покрытую несколькими слоями бумажных полотенец, чтобы слить воду, оставить 1 столовую ложку обезжиренного бекона в сковороде и сохранить или выбросить избыток.
Верните неглубокую сковороду на средний огонь, добавьте шпинат и обжарьте на короткое время, пока он не увянет, примерно через 15 — 30 секунд, перенесите шпинат на тарелку с беконом.
В большой миске смешайте яйца, половину и половину, луковую пудру, чесночный порошок, пока они хорошо не смешаются. Добавить соль и перец по вкусу.
Добавьте приготовленный бекон, помидоры, шпинат и смесь швейцарских и перемешайте, чтобы распределить ингредиенты. Разлить в готовое блюдо для пирога.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 30-30 минут. Нарезать дольками и подавать теплыми.
Еще одно блюдо из яиц — запеченный омлет
Наше сообщество ВКонтакте
Наше сообщество в Одноклассниках