Желе из шампанского

Желе из шампанского по нашему рецепту

Время приготовления: 7 часов

Ингредиенты:

  • Шампанское полусладкое 500 Миллилитров
  • Желатин пищевой быстрорастворимый 10 Грамм
  • Груша 1 Штука
  • Персик 1 Штука
  • Нектарин 1 Штука
  • Абрикос 2-3 Штук
  • Виноград 100-150 Грамм без косточек
  • Черешня 100-150 Грамм
  • Клубника 100-150 Грамм

Приготовление:

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фрукты и ягоды хорошо помойте.

Желе из шампанского

Шаг 2

Емкости, которые вы планируете использовать для желе, я рекомендую застелить пищевой пленкой и оставить хвостики пленки снаружи. Тогда вам не придется нагревать желе и делать прочие манипуляции, чтобы его достать.

Желе из шампанского

Шаг 3

Фрукты и ягоды очистите от косточек и произвольно нарежьте на кусочки. Виноград и другие мелкие ягоды можно оставить целыми.

Желе из шампанского

Шаг 4

В шампанское высыпаем быстрорастворимый желатин и ставим на плиту. После того, как вы размешаете желатин с шампанским, пойдет реакция. Всё поднимется пенной шапкой, поэтому емкость берите глубокую. Помешивайте на медленном огне, постепенно пена начнет опускаться. Немного нагрейте массу, желатин к этому моменту растворится, снимите с огня.

Желе из шампанского

Шаг 5

Вот такая небольшая пенка останется к концу приготовления.

Желе из шампанского

Шаг 6

И залейте шампанским! Уберите в холодильник на 5-6 часов до полного застывания. Когда желе будет готово, слегка потяните за хвостики пищевой пленки, поставьте сверху на емкость тарелку и переверните. Уберите емкость, аккуратно снимите с желе пищевую пленку и подавайте.

Желе из шампанского

Желе из шампанского
К этому десерту предлагаем подать цитрусовый пунш с шампанским

Наше сообщество ВКонтакте
Наше сообщество в Одноклассниках

Рекомендуем посетить наш второй портал, где также можно узнать много интересного о вкусной и полезной еде

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *