Готовим сливовый суп с ревенем
Время приготовления: 20 мин
Ингредиенты:
- Сливы 500 Грамм
- Ревень 3 Штуки черешки
- Вода 1 Стакан
- Крахмал 2 Ст. ложки с верхом
- Сахар 3-4 Ст. ложек по вкусу
- Корица 1/2 Штуки палочка
- Гвоздика 5 Штук
Приготовление:
Шаг 1
Сливы и ревень вымойте и обсушите.
Шаг 2
Сливу, ревень, корицу и гвоздику залейте водой, накройте кастрюлю крышкой, доведите содержимое до кипения и проварите 2 минуты. Снимите с огня, остудите до теплого состояния.
Шаг 3
Протрите сливы и ревень через дуршлаг, корицу и гвоздику, косточки и кожицу выбросьте.
Шаг 4
Добавьте сахар во фруктовое пюре, размешайте и поставьте на медленный огонь. Крахмал растворите в холодной воде (50 мл). Влейте тонкой струйкой в кастрюлю с горячим фруктовым пюре, постоянно размешивая деревянной ложкой. Доведите до кипения, проварите 2 минуты на медленном огне, снимите с плиты и остудите.
Шаг 5
Подавайте сливовый суп с ревенем охлажденным с шариком сливочного мороженого, сливками или сухариками.
Необычный десерт — тыквенный пряный латте тирамису
Наше сообщество ВКонтакте
Наше сообщество в Одноклассниках