Кхир

Кхир в домашних условиях

Время приготовления: 2 часа

Ингредиенты:

  • Рис 100 Грамм
  • Молоко 3,2% 1 Литр
  • Сахар 100 Грамм
  • Кардамон молотый 1/2 Чайных ложки
  • Шафран 1/3 Чайных ложки
  • Миндаль 2 Ст. ложки
  • Изюм 2 Ст. ложки

Приготовление:

Шаг 1

Подготовьте все необходимые продукты.

Кхир

Шаг 2

Молоко перелейте в кастрюльку и доведите до кипения.

Кхир

Шаг 3

Пока молоко закипает, залейте изюм кипятком на 15 минут, слейте воду. Рис замочите в прохладной воде на 15 минут, хорошо промойте, слейте воду.

Кхир

Шаг 4

Добавьте рис в кипящее молоко, варите его на медленном огне в течение 40 минут. Затем варите 15 минут без крышки. Не забывайте постоянно помешивать, т.к. молоко будет уменьшаться в объеме.

Кхир

Шаг 5

За 5 минут до конца варки добавьте сахар, специи, изюм и орехи. Молоко уваривается примерно на 1/3.

Кхир

Шаг 6

Готовый десерт охладите и подавайте к столу.

Кхир

Курица по-тайски с базиликом на горячее

Наше сообщество ВКонтакте
Наше сообщество в Одноклассниках

Рекомендуем посетить наш второй портал, где также можно узнать много интересного о вкусной и полезной еде

One thought on “Кхир

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *